韓国のワイン業界の顧客事例：高効率プレートおよびフレームフィルターのアプリケーション

背景概要:

高品質のワインに対する市場の需要を満たすために、有名な韓国のワイン生産者は、高度なプレートとフレーム濾過システム上海俊宜から、ワイン製造工程における濾過工程を最適化するための新しい技術を導入しました。慎重な審査と評価を経て、シャトーは最終的に300～400の濾過装置を選択しました。プレートとフレームのフィルター0.3μmおよび0.5μmの精密フィルターを備え、さまざまなバッチのワインの濾過ニーズを満たします。

プロジェクトの詳細

1. 機器の選択：

プレート式フィルターとフレーム式フィルター：プレート式フィルターとフレーム式フィルターは、高効率、低消費電力、そして操作とメンテナンスの容易さから、食品・飲料業界、特にワイン製造において広く使用されています。主な利点は、ワインから浮遊粒子や微生物を効果的に除去し、ワインの風味を損なうことなく、透明度と風味を維持することです。

· モデル300 プレート＆フレームフィルター：中規模のワイン生産に適しています。コンパクトな設計と優れたろ過性能により、小規模から中規模のワイナリーに最適です。300プレート＆フレームフィルターは、中程度のワイン流量に対応しながら、ろ過精度と安定性を維持します。

·400枚プレート＆フレームフィルター：大規模なワイン生産向けに設計され、より広い濾過面積と優れた処理能力を備えています。400枚プレート＆フレームフィルターは、濾過精度を維持しながら高流量ワインを効率的に処理できるため、大規模ワイナリーの生産効率と製品品質の向上に最適です。

2. フィルター膜の選択：

·0.3μmのフィルター膜: 貴重な腐ったワインや一部の高級辛口赤ワインなど、清澄化の要件が高いワイン品種に適しており、小さな浮遊粒子、酵母残留物、一部の微生物を効果的に除去し、ワイン本体のクリアで透明、純粋な風味を確保します。

·0.5μmフィルター：高い濾過効率と費用対効果を維持しながら、ほとんどの種類のワインの従来の濾過に適しています。ワインの有益な成分と独特の風味を保ちながら、ほとんどの不純物を効果的に除去します。

要約すれば：

韓国のワイン生産者による300枚と400枚のプレート式フィルターとフレーム式フィルターの導入は、0.3μmと0.5μmのフィルターとの組み合わせにおいて、ワインの品質向上、生産効率の最適化、そしてコスト管理における高度な濾過技術の大きな可能性を如実に示しています。何かご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。上海俊義にご連絡いただければ、上海俊義がお客様のニーズを満たす製品をご提供いたします。