ビールの濁りや浮遊物を除去するためのビールフィルター

プロジェクト概要

 ビールフィルター濁った浮遊物を除去するために

製品説明

顧客は沈殿後にビールを濾過します。まず、ステンレス製の濾過プレスを使用して発酵ビールを濾過し、大量の固形物を取り除きます。濾過さ​​れたビールは珪藻土フィルターで濾過されます。濾過さ​​れたビールは殺菌のために低温殺菌装置に移され、その後、顧客の完成タンクに移されます。

珪藻土フィルター

 

今回は、ビールの精密ろ過と殺菌を担当します。

まず、微細ろ過工程です。この工程の目的は、酵母（3～5ミクロン）、コロイド、その他の微細な固形不純物などの微細な固形不純物を除去することです。最初に、ろ過対象のビールと珪藻土を混合タンク内で十分に混合し、次に最初のフィルターに珪藻土を塗布して、フィルターコアの表面に珪藻土フィルターの層を形成し、その後、正式なろ過を開始します。

ほとんどのワインがなぜ珪藻土フィルターこれは、単純な濾過では微細なコロイドを除去できず、一定時間濾過を続けるとワインに浮遊物が生じ、ワインの品質に影響を与えるためです。珪藻土はこれらのコロイドを吸着することができます。さらに、ワイン製品の濾過に珪藻土を使用しても、味に影響はありません。

 

最初のフィルターは主に混合物中の珪藻土をろ過するためのもので、2番目のフィルターはより精密で、さらに細かいろ過を行い、より微細な固体不純物（珪藻土、酵母、コロイドなど）をろ過することを目的としています。

 

最後に、ビールは一定温度で殺菌処理を行うための低温殺菌タンクに移される。